CUCINA E SALA DA PRANZO:
Anche sotto l’aspetto dell’offerta gastronomica, Villa san Pietro punta a far sentire ai propri ospiti esattamente come a casa propria ogni giorno. Il personale di cucina giornalmente prepara pasti abbondanti e saporiti e utilizzando materie prime di qualità, selezionate da fornitori di fiducia.
La preparazione dei pasti e la distribuzione sono compiute dal personale interno alla struttura sulla base del menu predisposto dal D.S e che potrà variare in relazione alla stagionalità e le esigenze pratiche della cucina.
Per particolari tipologie di utenza sono adottati diete personalizzate e predisposte dal D.S. Con dettagliata descrizione degli allergeni, per utenti con problemi di masticazione e/ o deglutizione sono garantiti pasti a base di omogeneizzati di carne, verdura e frutta.
A tutti gli ospiti é fornita adeguata assistenza nel corso della somministrazione dei pasti, i pasti sono preparati nel rigoroso rispetto dei protocolli igienico-operativi definiti.